5月30日,省市场监督管理厅餐饮服务风险量化等级评定A级单位考评验收工作组到永利集团饮食服务中心现场检查验收,检查组对惜禾餐厅和慧园餐厅两个食堂加工操作现场、餐具消毒、操作人员行为规范、原材料索证索票、进货查验登记、员工培训、落实日管控、周排查、月调度工作机制等情况进行现场检查。
省验收组对学校饮食服务中心各项管理规范和操作流程全部能够按照食品安全相关要求进行加工和操作进行充分肯定,两个食堂分别以99分和100分的高分通过考核验收,饮食服务中心将以餐饮服务风险量化等级A级单位考评验收工作为契机,充分认识做好学生餐食品安全和营养健康工作的重要意义,通过检查提高食品安全工作实效,建立多部门联防联动常态化、长效化食品安全风险防控机制,为学校师生提供安全、营养、健康的饮食保障。